Groene thee is gezond. Hieronder ziet u enkele eigenschappen die aan groene thee worden toegeschreven.
Enkele stoffen gevonden in groene thee: vitamines A, B1, B2, B12, C, E en D; calcium; chroom;
ijzer; kalium; magnesium; natrium; selenium
Selenium zegt u misschien niet zoveel, maar blijkbaar zou er verband zijn tussen selenium en kanker: studies tonen aan dat het sterftecijfer veroorzaakt door kanker lager ligt bij mensen met een hogere seleniumspiegel in het bloed. Onderzoek in China toonde ook aan dat het toedienen van groene thee aan ratten de kans op borstkanker deed afnemen.
Brits onderzoek wees uit dat groene thee het geheugen stimuleert. Men hoopt een middel gevonden te hebben om Alzheimer af te remmen.
Groene thee bevat cafeïne, maar veel minder dan koffie. De cafeïne in groene thee wordt geleidelijk aan door het lichaam opgenomen. Hierdoor ontstaat er bij het drinken van groene thee een langzame, langdurige toename van de energie, en geen opstoot zoals bij koffie.
Groene thee bevat polyfenolen. Deze zouden de kans op huidkanker verminderen.
Groene thee zou de groei van vetlagen afremmen volgens Japanse onderzoekers. Groene thee zou de vetverbranding versnellen. Vitamine C zou het afslankeffect nog versterken. Dus: drink je slank!
Slecht nieuws voor de theeslurpers: de goede eigenschappen van groene thee zouden meer effect hebben indien men groene thee als capsule inneemt dan wanneer men thee drinkt. De polyfenolen worden dan beter door ons lichaam opgenomen.
